精微生活|芒种,一个可以望见秋天的地方。

芒种,一个可以望见秋天的地方。

芒种  一个可以望见秋天的地方。

芒种初过雨及时,纱厨睡起角巾欹。痴云不散常遮塔,野水无声自入池。绿树晚凉鸠语闹,画梁昼寂燕归迟。闲身自喜浑无事,衣覆熏笼独诵诗。——陆游

中国传统的文化里无处不透露着前人的智慧。芒种,忙种。芒种前,忙种田;芒种后,忙种豆,芒种不种,再种无用。有小暑、小雪、小寒,也有大暑、大雪、大寒,虽有小满却无大满。这是为何?

小满者,物至于此小得盈满。集说秋者,百谷成熟之期,此于时虽夏,于麦则秋,故云麦秋也。

日中则昃月满则亏。故小得盈满之际,亦不应忘继续耕作,为秋季的丰收打下坚实的基础。

1935年3月,徐懋庸、曹聚仁以芒种为名创办半月刊文艺杂志,创刊号的封面上,一幅木刻“牛耕图”,更能说明编者办刊思想。图中柳枝低垂,农夫赶牛犁田,“表示接近农民生活,也含着勤劳耕作了待秋收之意”。

1957年再次以芒种为名创刊,也是取其“只要辛勤耕耘,必有收获”的芒种精神。

           认识芒种

南朝梁代崔灵思仁礼义斜之“仲夏之月”说:“五月芒种为节者,言时可以种有芒之谷,故以芒种为名,芒种节举行祭饯花神之会。”因为芒种节交近农历五月间,故又称“芒种五月节”。

 

【天】关于节气

螳螂生:邓康成注,螳螂,螵蛸母也,四时气候云,此虫之阴者,感一阴之气而。

鵙始鸣:淮南子注,鵙伯劳夏至应阴而鸣,杀蛇于木。

反舌无声:淮南子注,反舌能辩,反其舌变易其声,以效百鸟之鸣,故谓反舌。无声者五月阳气极于上,微阴起于下,百舌无阴,故无声也。

芒种,五月节,太阳黄经75度。芒种是收获带”芒”的植物的季节,指稻麦,麦子到此时始熟,田野里开始弥漫新麦的清香。水稻过此时则不可种,稻田一片新绿。此时草厚螳螂生,螳螂飞捷如马,故称”飞马”,其两足如斧,故又称”斧虫”。芒种一词最早出于《周礼》”泽草所生,种之芒种。”东汉郑玄的解释是,”泽草之所生,其地可种芒种,芒种,稻麦也。”

【地】关于饮食

宜:饮食宜清淡,《吕氏春秋尽数篇》指出:“凡食无强厚味,无以烈味重酒。孙思邈:“是月(芒种、夏至)肝脏气休心正旺,宜减酸增苦,益肝补肾,固密精气。”增加味道苦的食物,如:猪肝、羊肝、陈皮等,可补益肝肾,降火消暑。还要注意防止暑湿,可在做饭的时候,加入少量薏米、红豆、茯苓等祛湿的食物。“饮食温暖,不令大饱,常常进之。”在此时尤其注意7分饱,少食多餐。阳虚严重可以多吃点荔枝、桂圆等。脾胃虚寒消化不好,可以吃点榴莲、木瓜。

 

忌:忌寒凉,不仅指冰箱里拿出的饮料食物,还有性凉的绿茶、苦瓜(若要生吃可用开水焯过,加入姜丝或蒜汁)、甜瓜、西瓜、绿豆、海带等都要少吃。因为天气炎热,阳气浮散于体表用来抵御炎热,而内部的脏腑反倒不如冬季阳气旺盛,就像地下的矿井,也是冬暖夏凉。此时更加不能让冰镇饮料的寒凉之气趁虚而入,消耗元气,损伤脏腑。古人提示不可食或不同食:韭菜、大白菜、蛇鳝、鲤鱼等。(《金匮要略》勿食韭菜,令人乏力,损目。勿食生菜(生吃蔬菜)。《岁时记》勿食菘菜(大白菜),发皮肤风痒。《便民图纂》甜瓜沉水者杀人,多食,阴下作痒生疮。《本草》勿食山泽中水,勿食木成核果(桃子、李子、樱桃),勿食蛇鳝,勿食羊蹄。《千金方》五月勿食鲤,多发风。勿食獐鹿马各兽肉,伤人神气。《类摘良忌》江鱼即黄鱼,不可与荞麦同食,令人失音。枇杷不可同炙肉(烤肉)热面同食,令人患热发黄。桃子不可与鳖同食。)

 

生姜菊花豆腐汤

干菊花6克、生姜25克、豆腐300克、葱姜各5克、盐、油适量。油烧热,放入葱姜末炒香,再放入菊花、姜片、豆腐(切小块)、盐烧2分钟,然后加水炖熟即可。

番茄汤 

天热渐热,出汗太多会损耗身体的体能,可以喝点番茄汤补充一下。番茄性味酸平、微甜,有清热解毒、凉血平肝之效,将番茄煮汤食用既可以为身体补充水分、生津利尿。另一方面,番茄红素也能起到抗氧化、抗菌等作用。


【人】关于养生

 心生脾,脾生忧 “芒种”五行对应“火”,五脏对应为“心”。心为神之居、血之主、脉之宗。在五行属火;生理功能①主血脉;②主神志;心开窍于舌,在体合脉,其华在面,在志为喜,在液为汗。心与小肠为表里。

芒种生活

 

茶:菊花普洱姜茶

仲夏五月,湿气开始蒸腾而闷热,肝脏气休,心火正旺,因此需降火消暑。

生姜散寒温暖,菊花清热去浮火。

简易法

生姜一片(切丝也可),菊花3~5朵,冰糖适量。开水泡10分钟。

 

以香入茶:蔡襄《茶录》中云:”茶有真香而入贡者,微以龙脑,欲助其香。”这说明在宋朝已有利用香料薰茶的做法。而有意识地制作完全意义上的花茶,则是在元代。明代顾元戾所编《云林遗事》一书中,记载了元代文人倪云林所制的”莲花茶”:”莲花茶。就池沼中择取莲花蕊略破者,以手指拨开,入茶满其中,用麻丝扎缚定,经一宿,明早连花摘之,取茶纸包晒。如此三次,锡罐盛扎以收藏。”毫无疑问,这已经是地道的花茶了。自此之后,文人隐士纷纷热衷于此别出心裁的清玩之法。如明代大画家徐渭就曾自制花茶:”其法,取梅、兰、桂、菊、莲、茉莉、玫瑰、蔷薇之属,杂入茗中,盛锡瓶内,隔水煮之,一沸即起。

 

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花:月季、玫瑰、牡丹、芍药

“野棠梨密啼晚莺,海石榴红啭山鸟。”芒种节气迎来花期的花卉有:月季、玫瑰、牡丹、芍药、四季海棠、石榴、虞美人、鸢尾、令箭荷花、茼蒿菊等。
宋人吴自牧在《梦梁录》中写道:“烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不宜累家”。明代的文人则更加细致,点茶、插花、焚香等等都专门写成了书。在蕴含着明代文士精神的煎茶席,适合的是一种“文人花”,现在只有在日本插花中的少数流派还在教授。

 

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饮:青梅荐酒

煮梅:在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

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瑜伽调息

这个节气与脾胃心脏相关的节气,属于火元素。

此时天气炎热,体内的阳气还浮于体表用来抵御炎热,脏腑处于一种外阳内阴的状态,所以,越是炎热,越得少喝过于冰凉的饮料,否则寒凉之气会趁虚而入消耗元气,损伤脏腑。

日常调息:

自然吸呼1分钟;

左鼻孔呼吸1分钟;

右鼻孔呼吸1分钟;

左右交替1分钟;

右左交替1分钟;

深长呼吸1分钟;

这个方式可以缓解芒种期间的各种不适,一天之中任何时间段适用,也可以用于练习者对于瑜伽体式不熟悉,直接用呼吸序列达到同等效果。

祈祷手印伸展式

具体细节可以进去“精微.菲如瑜伽生活空间”瑜伽课堂系列,通过老师线下指导,从呼吸到细节调整后,贯穿生活日常练习。

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如果用“芒种”比喻人一生的阶段:一分耕耘,一分收获。在小有所得之后,更不忘“业精于勤、荒于嬉”。站在这里,我们能望见“秋天”。

 

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