戲說美食|流風回馨茶

戲說美食每一種美食,都蘊涵了美食製作者的心思和智慧。用一種戲說的方式聊聊美食,讓我們開心的品嚐,開心的聽故事。

声明:既是戏说,请无以正史之心伐之。每一个有趣的名字,也都是“精微”的朋友们倾心原创,如有雷同,纯属巧合。

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本期戏说:流風回馨茶

(廚子:周可 | 故事:夏三三 | 編輯:蝸牛仙森)

戏说这“流风回馨茶”,还得从洛神说起

“髣髴兮若轻云之蔽月,飘飖兮若流风之回雪”。曹植的一首“洛神赋”,惊艳了千年。

遥想起来,这流风,回的不是雪,是花瓣流风回雪轻云蔽月,女神在水中凌波微步,水沫飞溅,波纹荡漾。女神的风姿掩映于水波之间,若即若离,若隐若现。

才子在岸边出神,或许能闻到风中飘来的芬芳。动则无常若危若安。这岂仅是洛神的步态,分明是才子那颗煎熬飘摇的心。神光离合,进止难期。这种种神往而不可得的惆怅,正像木心先生的那句“我明知生命是什么,是时时刻刻不知如何是好,所以听凭风里飘来花香泛滥的街”。只是这里如将“生命”换做“爱情”,更贴了曹植的心思。惊鸿一瞥后,美人消失了,只有余香缭绕。

 

流风回馨茶

食材:洛神花金邊玫瑰花蜂蜜

心思:正如洛神赋里的爱情,酸里带甜甜中透香。金邊玫瑰花的香气足但不足以表达才子对爱情的进止难期,用洛神花的酸味帶出金邊玫瑰花香再和以蜂蜜的調合讓它天然的發酵使其形成前調酸中調甜後調玫香的自然組合

 

洛神赋图

 

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