慢生活系列一

人生如能百年,我亦行走在了四六分的路上,于是希望以后的时光能行得再慢些,能再多些有趣的友人。如果生活是一吊汤,与趣友为佐料,文火慢炖,方有滋味最好的时光。遇上有趣之人是缘分,能为友更是缘分中的缘分。余下的光阴很宝贵,与趣友作伴,分享生活中的趣人趣事。用好友的一句话:当一切都准备好了,请把剩下的交给时间!

此来说说前个周日,因斑锡大师赖庆国大师的来访,一帮趣友们相聚,饮茶咵天。暂隐去对锡文化,青铜文化的畅谈,其中花絮也很是精彩有趣。聊及建水紫陶,这一毫不逊色宜兴紫砂却无紫砂普及的云南传统艺术珍宝,而由建水紫陶在饮食中的得名因为一道美食“汽锅鸡”,引出一段关乎食色性也的小故事。

一趣友是美食家,说起明代古书中的一则小故事,故事中的美食是由女主人用紫陶小盅,将精选髈肉用文火炖足十二时辰,待夫君夜归时品尝。想那髈肉,经红糖炙烤,再放入紫色盅中,沐浴红色米酒,盅下的灯芯草芯火文烤,香气从盅盖的小孔中漫出,那香气满满了思念。

传统中妻子亲自下厨宴请家庭的友人,也应是宴请的最高规格,御调羹也应是对做得一手好菜的妻子的绝佳赞誉吧。而云南玉溪流传民间的传说“新兴姑娘、河西布、通海酱油、禄丰醋”,这“新兴”正是玉溪的旧称,新兴的姑娘也正是因其出色的厨艺和辣造闻名。

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