初冬养生,你收藏的陈皮怎么用?

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初冬养生

WINTER

为什么要用陈皮?

初冬如何用好陈皮?

初冬养生,你收藏的陈皮怎么用?
都说秋冬是个进补的好时节

孔子曰:食不厌精脍不厌细

吃得精自然也就养得好身体

除了摄入高蛋白高脂肪的食物

也应该用一些药食同源的食材来调理身体

新会陈皮便是个很好的选择

初冬养生,你收藏的陈皮怎么用?
冬天为什么用陈皮?
作为广东三宝之首的陈皮,不仅能入药,还能煲汤、入茶、做菜等,可以称得上是养生的“百搭小能手”,有着“一两陈皮一两金”的美誉。那么,冬季用陈皮到底有什么好处呢?

01

止咳化痰,养护肺部

冬季的气候寒冷干燥,人体的呼吸系统容易受到干燥冷空气的影响,从而引起不适。经过研究表明,陈皮能够有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症,对咽喉、肺部都具有一定养护作用。

 

初冬养生,你收藏的陈皮怎么用?
02

理气健脾,有助消化

陈皮,归脾、肺经,对消化系统也有很大的益处。冬季人们爱吃些热量高的食物,大鱼大肉容易引起肠胃不适,适量服用陈皮可以温和地刺激肠道,有助食物消化,促进摄入营养的吸收。

 

初冬养生,你收藏的陈皮怎么用?
03

温补

冬季天气寒冷,需要用温补的食材暖身。陈皮温性,味苦、辛,特别适合在冬天搭配不同的食材进行补身。而且不会过于大补,可温和平缓地滋养身体。

初冬养生,你收藏的陈皮怎么用?
初冬养生,你收藏的陈皮怎么用?
冬季如何用好陈皮?

01
煲汤或煮粥

 

冬季天气寒冷,喝汤已经成为了广东人进补的一个主要方式。在日常煲汤熬粥时,只需要放3~8克左右的新会陈皮,味道就已十分丰富。

 

初冬养生,你收藏的陈皮怎么用?
用陈皮煲汤或熬粥,能起到很好的温补作用,而且还带有陈皮独特的陈香以及淡淡的果香,老少咸宜。

02

煮水或泡茶

从专业角度看,用开水冲泡陈皮不能让陈皮的养生功效得到完全发挥,最好能把陈皮入锅加清水煎煮以后再服用,陈皮煮水的养生效果最好,可理气、开胃、化痰、润肺。

 

初冬养生,你收藏的陈皮怎么用?
如果时间不够,也可以选择陈皮泡水。一般取2~5克新会陈皮冲泡300~1000毫升开水,可以使用保温杯、茶壶焖泡,泡出的汤汁就可代茶饮用。

初冬养生,你收藏的陈皮怎么用?
新会陈皮,从内里流露出来的醇厚,在时间的沉淀下愈发醇香,滋味醇和,涓涓茶液流入喉腔,温柔地滋养身体,冬天变得自在而舒适。

除了吃之外,大家还是要注意活动活动筋骨,初冬养生单靠吃吃喝喝也是不行的。适当的运动加上合适的饮食,保持好身心的愉悦,这才是健康的养生方法!

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