器乃茶之父— 茶具种类

正所谓茗者八方皆好客,道处清风自然来。茶具作为品茗者必不可少之物,其盛载着香茗,亦盛载着茶道。

#茶具# 是品茶悟道的媒介,古朴风雅的茶具利于修身养性、感悟茶道;大气精致的茶具使人大度豁达、胸怀天下。茶与茶具正如舟水之喻,好的茶具不仅能提升茶味,亦能在品茗之中洗涤心灵、静心宁神。水乃茶之母,器乃茶之父;上好的茶具能让品茗至好至精。

我国的茶具,种类繁多,茶具的分类各异,造型优美,既有实用价值,又富艺术之美。为历代饮茶爱好者所青眯。在中国饮茶的发展史上,作为饮茶用的专用工具,必然也有一个发展和变化的过程。

下面,与您分享六种主要的中式茶具类型:

1.陶土茶具:陶土茶具陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,早在北宋初期就已崛起,成为别树一帜的茶具大为流行。紫砂壶和一般的陶器不同, 其里外都不敖釉,采用当地的紫泥、红焙烧而成。当今社会,陶土茶具、紫砂茶具受到大多数茶人的喜爱,属于茶具中的主流之一。润岩茶寿大红袍是顶级武夷岩茶,属于乌龙茶类,宜用紫砂器具。乌龙茶最具特色的沏泡法有两种:一种是传统泡法,主茶具为紫砂小壶、白瓷小杯及形似碗状的茶船等。这一泡法仍在当今社会保留着。另一种是用双层排水茶盘代替茶海,上置瓷质小盖碗与小瓷杯。这一泡法在广东潮汕一带风行。近年来台湾茶人根据科学泡茶之需要,设计增加了闻香杯、茶盅等茶具。

2.#瓷器#茶具:我国茶具最早以陶器为主,瓷器发明之后,陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。瓷器茶具可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。其中白瓷以景德镇瓷器最为著名。

3.漆器茶具:漆器茶具始于清代,主要产于福建一带。福州生产的漆器茶具多资多彩,“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“雕填”、“高雅”和“白银”等品种,特如宝 石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺以后,更加鲜丽夺目,惹人喜爱。

4.玻璃茶具:在现代,玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明,光泽夺目,外行可塑性大,使用广泛,颇为大众所喜爱。玻璃杯泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细腻柔软,茶叶在正个冲泡过程叶片的逐渐舒展等,可以一览无余,尽收眼底,是一种动态的艺术欣赏。

5.金属茶具:用金、银、铜、锡等制作的茶具,尤其是锡作为茶器材料有较大的优点。金属茶具大多成小口长劲,盖为筒状,比较密封,因此对防潮 、防氧化、防光、防异味都有很大的功效。金属茶具色彩光泽而富含美感!

6.竹木茶具:在历史上,广大农村,包括产茶区,很多使用竹或木碗泡茶,它价廉而物美,朴素而淡雅。现如今用木罐、竹罐装茶,仍然随处可见,特别是作为艺术品的竹片茶罐,其精致中透出的简单朴素又兼具高雅气节大受世人喜爱!

正是茶与茶具的结合,推动了中国茶文化的长远发展,让中国国粹得以流传并在国外开枝散叶,茶具亦对中外文化交流起到了不可忽视的作用。茶艺离不开茶具,因为茶具,茶艺之美才得以表现的淋漓尽致。

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