这个小东西对茶很重要,很多人却自动忽略它!

都知道盖碗喝茶有格调,但喝茶还有一个不可或缺的器具——品茗杯!合适的品茗杯,不仅能彰显茶客的气质,还能增加茶的韵味。接下来,我们就一起来选品茗杯吧~

杯口平滑

怎样判断杯口是否平滑呢?将茶杯倒扣在桌子上,用食指和中指按住杯底,将茶杯分别向左右两个方向旋转,若有叩击声音,则多半表示杯口不平滑,反之则平滑。

杯底平滑

杯底平滑也是一只合格的品茗杯的重要标志之一:将茶杯放在桌子上,用食指和中指按住杯口,检验方法同技巧一。

小浅薄白

选择品茗杯应遵循“小、浅、薄、白”的原则:小则一啜而饮;浅则水不留底;质薄如纸以使其能起香;色白如玉用以衬托茶的颜色。一般以瓷质品茗杯尤为多见。当然,这也因个人喜好而有所区别。

与壶相配

这里指的是大小:小茶壶适宜与容水量20~50毫升的小茶杯搭配,大茶壶则应与容水量100~150毫升的大茶杯相配。

杯身学问

茶杯的杯身可根据个人喜好选择:盏形茶杯饮茶无需抬头即可将茶汤喝完;直口茶杯则需要抬头才可以将茶汤喝完;收口茶杯则需要仰头饮尽茶汤。

握杯讲究

杯子选好了,握杯的姿势也是有讲究的,有兴趣的茶友可以试试:

①“三龙护鼎”持杯法:用拇指和食指捏住杯身,中指托住杯底,无名指和小指收好。

②女士诺要表现仪态端庄,持杯时可轻轻的翘起兰花指。

③男士若要表现大权在握,持杯时最好将手指并拢。

以上的建议提给初入茶道的茶友,相信很多茶人凭借自身喝茶经验已经形成了自己的风格。

 

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